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Aceite de pescado

NOTA INICIAL: Este es un artículo redactado por encargo, publicado acá para que evitar que un cliente le saque provecho sin haberlo pagado. El cliente siempre tiene la razón, pero no siempre sabe lo que quiere y menos lo expresa correctamente. El aceite de pescado es uno de los suplementos dietéticos más populares . Proviene de los tejidos grasos de diversas especies de pescados como el salmón, el atún, las anchoas y la caballa. También puede obtenerse a partir del hígado de otros peces, como es el caso del aceite de hígado de bacalao, que se extrae del bacalao del Atlántico (Gadus morhua). Independientemente de su origen, alrededor del 30% del aceite de pescado está compuesto de ácidos grasos Omega-3 ; principalmente ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). El 70% restante está compuesto de otras grasas, así como cantidades importantes de vitaminas A y D. Los ácidos grasos Omega-3 Los ácidos grasos Omega-3 son grasas que se encuentran comúnmente en los ani...

El mampulorio como canto y danza de velorio de angelito, algunas notas bibliográficas

Cuando un niño negro de tierna edad muere -generalmente un recién nacido-, los negros de la región de Barlovento se reúnen junto al diminuto cadáver que se encuentra adornado y rodeado de flores y velas encendidas. Es en tal ocasión que se canta la canción del mampulorio . El párrafo anterior es un extracto traducido de la descripción del álbum Venezuelan Folk Music de la colección Folk Music of the Americas de la Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos, compilada por  Juan Liscano y Charles Seeger entre las décadas de 1930 y 1940. Continúa así: Los campesinos creen que un niño muerto se convierte en un ángel y, por lo tanto, ésta vigilia se llama " vigila o velorio al angelito ". Estas vigilias no sólo son celebradas por los negros, sino también por la gente de la región andina, que tradicionalmente vela a los recién nacidos fallecidos. Entre los negros de Barlovento (en los distritos de Acevedo, Brión y Páez en el Estado de Miranda) y entre prácticamente to...

Mejores pizarras colaborativas GRATUITAS, a enero de 2018

Estas notas las dejo por acá para aquellos interesados en pizarras en línea que permiten la colaboración en tiempo real , bien para dibujar o bosquejar de forma colaborativa , o para impartir clases a distancia en línea . La información surge de una breve investigación que tuve que hacer porque la herramienta que usé durante el año pasado ( iDroo.com ) eliminó la opción de subir imágenes de su plan gratuito. La mejor pizarra gratuita para dar clases: Ziteboard Las características mínimas que busco en una pizarra orientada a las clases en línea, además de su gratuidad, pueden resumirse en: Edición colaborativa simultánea, por supuesto.  Opción de deshacer amplia o infinita Herramienta de borrado por trazo (vectorial). Posibilidad de subir imágenes y ubicarlas en la pizarra.  Opción de guardar la pizarra en un formato vectorial (SVG, PDF, PS...) Después de evaluar varias otras alternativas; AWWapp, Deekit, RealTimeBoard, etc, definitivamente mi elección es Zite...

Maracaibo, historias y leyendas por Ciro Urdaneta Bravo

Hace unos meses encontré el libro Maracaibo: Historias y Leyendas en una tienda de segunda mano en Puerto la Cruz, Venezuela. Estaba muy barato y se veía como una lectura corta e interesante. Y eso fue, e incluso mejor de lo que esperaba. Se trata de una colección de anécdotas sobre el Maracaibo de finales del siglo XIX e inicio del siglo XX recopiladas por el periodista zuliano Ciro Urdaneta Bravo. Como no es posible encontrarlo fácilmente y por ser breve, escaneé el libro completo y se los dejo por acá. Descargar desde Google Drive: Maracaibo, historias y leyendas Portada de Maracaibo. Historias y leyendas Acá les dejo una breve síntesis biográfica del autor (incluída en el libro): Ciro Urdaneta Bravo nació en La Cañada, distrito Urdaneta del Estado Zulia, y se inició profesionalmente en el periodismo en El País y Panorama de Maracaibo en 1936. Hasta 1940 participó como reportero y redactor en periódicos de vida efímera (El Grito del Pueblo, La Palabra, Frente Nuevo, ...

Unas fotos de la construcción de la represa de Guri

Entre las cosas de mi casa, que estoy revolviendo por diversos motivos, encontré tres fotos de la construcción de la represa de Guri que me parecieron lo suficientemente interesantes como para escanearlas, aquí van: Debajo a la izquierda de la foto puede ver unos pequeños puntos blancos. Son los cascos de los trabajadores Debajo en el centro puede ver los cascos de los trabajadores, diminutos en comparación con los canales de las tomas.   Modelo de una turbina con su generador, el espacio de arriba es la sala de máquinas que se puede visitar Lo que muestran las dos primeras fotos son las gigantescas tomas de las turbinas. En la segunda foto puede verse una parte de la sala de máquina (esquina inferior izquierda). La tercera foto es una maqueta de una turbina (la toma de agua está del lado derecho y la descarga del izquierdo). Las fotos deben ser de alrededor del año 1965. Todo esto se encontraba en un sobre con el nombre del profesor Gabriel García Pér...

MathJax: Mostrando simbología matemática en navegadores web

MathJax le permite incluir símbolos y operaciones matemáticas en sus páginas web, ya sea usando LaTeX, MathML o notación AsciiMath. Las matemáticas serán procesadas usando JavaScript para producir expresiones en HTML, SVG o MathML que se pueden visualizar en cualquier navegador moderno. Hay dos maneras de acceder a MathJax : la manera más fácil es usar la copia de MathJax disponible en un servicio de red distribuido como cdnjs.com , pero también puede descargar e instalar una copia de MathJax en su propio servidor. Este artículo ofrece una guía para poner en funcionamiento MathJax y generar fácilmente notación matemática que pueda ser visualizada en cualquier página web. Aunque las instrucciones pueden resultar útiles para otras plataformas, estarán enfocadas en Blogger de Google. Es posible obtener instrucciones más detalladas en la documentación de MathJax . Preparando la plantilla de Blogger El primer paso consiste en insertar el script (MathJax) en la plantilla blogge...

Dos integrales por sustitución interesantes (I)

Lo que sigue es la resolución paso a paso de dos integrales indefinidas que pueden despacharse con sustituciones (y algo de ayuda de las tablas de integración). Me parecieron interesantes porque parten de expresiones diferentes hasta llegar a la misma regla de integración. A continuación la primera: \[\int{\frac{{{\left[ \ln \left( x \right) \right]}^{3}}dx}{x\left[ 2{{\left( \ln \left( x \right) \right)}^{8}}+5 \right]}}\] Acomodando un poco las potencias del denominador \[\int{\frac{{{\left[ \ln \left( x \right) \right]}^{3}}dx}{x\left[ 2{{\left( {{\left( \ln \left( x \right) \right)}^{4}} \right)}^{2}}+5 \right]}}\] Primer cambio de variable \[u={{\left( \ln \left( x \right) \right)}^{4}}\] \[du=4{{\left( \ln \left( x \right) \right)}^{3}}\cdot \frac{1}{x}dx\] \[\frac{du}{4}=\frac{{{\left( \ln \left( x \right) \right)}^{3}}dx}{x}\] Quedando la expresión así \[\frac{1}{4}\int{\frac{du}{2{{u}^{2}}+5}}\] \[\frac{1}{4}\int{\frac{du}{5+2{{u}^{2}}}}\] \[\frac{1...